n.46 cm.76x101
semi-gloss su tela
Il pilon, è il mortaio.
In questo caso, viene usato per macinare i chicchi di caffè.
Intorno a Las Galera non ci sono grandi piantagioni di caffè, ma molti contadini hanno alcuni alberi per uso famigliare, o per venderlo a vicini e conoscenti.
Non so se avete mai avuto la possibilità di avvicinarvi ad un albero di caffè in fiore, ha un profumo meraviglioso, assomiglia un po' al gelsomino.
Poi dai fiori, si formano delle belle bacche rosse, .
che raggiunta la giusta maturazione, vengono raccolte
e messe a seccare al sole, continuamente mosse per evitare le muffe.
Finalmente "il caffè", nei suoi diversi gradi di tostatura.
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